Name: Sojasauce ohne Soja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 EL Honig; abschmecken Keltisches Meersalz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 115 ml Bouillon; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 EL Balsamico Essig; 1⁄4 TL Fischsauce; 1 Prise Ingwer gemahlen; 1 TL Weißweinessig

Culicool

Beilage

Paleo

Vegetarisch

Sojasauce ohne Soja

Kleines Glas

 Bringen Sie in einem Topf die Brühe, Balsamico-Essig, weißen Essig, Honig, schwarzen Pfeffer,  Knoblauchpulver und Ingwerpulver langsam zum Kochen bringen. 

 Sobald es kocht, drehen Sie die Flamme klein und lassen Sie die Sauce für ca. 10 Minuten ruhen  sanft köcheln lassen, muss er leicht reduzieren. Er wird dünn bleiben. So wird es mehr Struktur von Sojasauce. 

 Fügen Sie die Fischsauce und möglicherweise etwas Salz hinzu. 

 Jetzt muss man schmecken, man mag eine etwas salzigere Sauce oder eine sauerere Sauce oder sogar eine süßere Sauce. Fügen Sie hinzu, was Sie im Geschmack mögen. 

Sojasauce ohne Soja

Sojasauce ohne Soja

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Einzelheiten

Teilen

Kostenlos herunterladen

Vielleicht möchten Sie auch

Zucchini-Pfannkuchen

Pinkpower

Culicool

Lachsquiche