Süßkartoffelomelett auf einem Salatbett

Name: Süßkartoffelomelett auf einem Salatbett
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stück Ei; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1⁄2 Stück Roter Pfeffer; 1 Stück Süßkartoffel; 75 g geräucherte Speckstreifen; 1⁄2 Stück scharfe Paprika; 1⁄2 EL Kräuter der Provence; 4 Blätter Eisbergsalat

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Süßkartoffelomelett auf einem Salatbett

Culicool

Makros(pro Portion)

540Kcal

Fette

50% (30 g)

Eiweiß

33% (45 g)

Kohlenhydrate

17% (23 g)

18 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

540Kcal

Fette

50% (30 g)

Eiweiß

33% (45 g)

Kohlenhydrate

17% (23 g)

18 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

geräucherte Speckstreifen

75 g

2 Stück

Süßkartoffel

1 Stück

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

scharfe Paprika

¹⁄₂ Stück

Eisbergsalat

4 Blätter

Roter Pfeffer

¹⁄₂ Stück

Kräuter der Provence

¹⁄₂ EL

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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