Name: Sweet & Sour Hühnchen und Ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 EL Honig; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄2 Stück Rote Paprika; 150 g Hühnerbrust; 2 EL Olivenöl (mild); 1⁄4 EL Sesamsamen; 1⁄2 EL Currypulver; 1⁄4 Stück Ananas; 1⁄2 EL Weißweinessig; 50 g grüner Spargel

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Sweet & Sour Hühnchen und Ananas

 Das Huhn schneiden oder würfeln. (Wir schneiden immer das Huhn, funktioniert sehr gut) 

 Die frische Ananas in Würfel schneiden. Den roten Pfeffer in Stücke schneiden. ⅓ vom unteren Teil des grünen Spargels entfernen und wegwerfen. Den restlichen Teil des Spargels in Stücke schneiden. Knoblauchzehen hacken. 

 Öl in der Pfanne erhitzen. Den grünen Spargel zuerst ca. 5 Minuten mit rotem Pfeffer backen, damit er etwas weicher wird. 

 Dann fügen Sie das Huhn hinzu. Wenn das Huhn goldbraun ist, fügen Sie den Knoblauch, die Currygewürze und die Ananasstücke hinzu. Backen Sie dies für ca. 4 Minuten. 

 Schalten Sie die Heizung aus. Fügen Sie den Honig und Weißweinessig hinzu und mischen Sie gut. 

 Zeit zu probieren. Auf Wunsch mit Salz und Pfeffer würzen. 

 Löffeln Sie dieses einfache Eintopfgericht direkt auf den Teller aus der Pfanne. Mit Sesam garnieren. 

Sweet & Sour Hühnchen und Ananas

Sweet & Sour Hühnchen und Ananas

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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