Zucchini Bolognese mit Rosmarin und Zitrone

Name: Zucchini Bolognese mit Rosmarin und Zitrone
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 2 Nelken Knoblauch; 1⁄2 Stück Zucchini; 125 g Karotte; 2 slices Frühstücksspeck; 1 EL Olivenöl (mild); 1⁄2 EL Zitronenreibe; 2 EL frischer Rosmarin; 250 g passierte Tomaten; 125 g Hackfleisch gemischt

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Zucchini Bolognese mit Rosmarin und Zitrone

Culicool

Makros(pro Portion)

651Kcal

Fette

47% (34 g)

Eiweiß

23% (37 g)

Kohlenhydrate

30% (49 g)

42 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

651Kcal

Fette

47% (34 g)

Eiweiß

23% (37 g)

Kohlenhydrate

30% (49 g)

42 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Hackfleisch gemischt

125 g

Frühstücksspeck

2 slices

Karotte

125 g

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

2 Nelken

frischer Rosmarin

2 EL

Zitronenreibe

¹⁄₂ EL

passierte Tomaten

250 g

Zucchini

¹⁄₂ Stück

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

40 min

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