Frittata mit süßen Zwiebeln, Zucchini und Minze

Name: Frittata mit süßen Zwiebeln, Zucchini und Minze
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 75 ml Mandelmilch; 4 Stück Ei (geschlagen); abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 Stück Zwiebel (kleine Ringe); 1 EL Ghee; 1⁄2 Stück Zucchini (kleine Scheiben); 2 Zweige frische Minze; abschmecken Salz

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Frittata mit süßen Zwiebeln, Zucchini und Minze

Eine überraschende Frittata als perfektes vegetarisches Abendessen. Es ist ein vegetarisches Fest!

Makros(pro Portion)

470Kcal

Fette

64% (33 g)

Eiweiß

24% (28 g)

Kohlenhydrate

12% (14 g)

10 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Eine überraschende Frittata als perfektes vegetarisches Abendessen. Es ist ein vegetarisches Fest!

Makros(pro Portion)

470Kcal

Fette

64% (33 g)

Eiweiß

24% (28 g)

Kohlenhydrate

12% (14 g)

10 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Zwiebel (kleine Ringe)

1 Stück

Ghee

1 EL

Zucchini (kleine Scheiben)

¹⁄₂ Stück

Ei (geschlagen)

4 Stück

Mandelmilch

75 ml

frische Minze

2 Zweige

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

40 min

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