Garnelen in thailändischer Kokossoße

Name: Garnelen in thailändischer Kokossoße
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Keltisches Meersalz; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄2 Stück Rote Paprika; 1⁄2 TL frischer Ingwer; 1⁄4 Stück Roter Pfeffer; 1 EL frischer Koriander; 1 Prise Chilipulver; 65 ml Kokosnussmilch; 1⁄2 EL Olivenöl (mild); 1⁄2 EL Limettensaft; 1⁄2 Stück gelbe Paprika; 125 g große Garnelen; 1⁄2 EL Cashewpaste; 1 1⁄2 EL Kokosnuss Aminos

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Garnelen in thailändischer Kokossoße

Voller Geschmack und lecker mit Blumenkohlreis.

Makros(pro Portion)

505Kcal

Fette

50% (28 g)

Eiweiß

29% (36 g)

Kohlenhydrate

21% (27 g)

24 g Netto, 3 g Ballaststoffe

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Voller Geschmack und lecker mit Blumenkohlreis.

Makros(pro Portion)

505Kcal

Fette

50% (28 g)

Eiweiß

29% (36 g)

Kohlenhydrate

21% (27 g)

24 g Netto, 3 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

große Garnelen

125 g

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Knoblauch

1 Nelke

Chilipulver

1 Prise

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

gelbe Paprika

¹⁄₂ Stück

Rote Paprika

¹⁄₂ Stück

Kokosnussmilch

65 ml

Cashewpaste

¹⁄₂ EL

Kokosnuss Aminos

1 ¹⁄₂ EL

Limettensaft

¹⁄₂ EL

frischer Ingwer

¹⁄₂ TL

frischer Koriander

1 EL

Roter Pfeffer

¹⁄₄ Stück

Keltisches Meersalz

1 Prise

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

10 min

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