Gegrillter Hähnchen-Mango-Salat

Name: Gegrillter Hähnchen-Mango-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 0 Hände Mandeln (geröstet und gesalzen); abschmecken Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Nelke Knoblauch; 1 Stück Hühnerbrust; 1 EL frischer Koriander; 1⁄2 EL Limettensaft; 1⁄2 TL Kokosblütenzucker; 1 EL Kokosnuss-Aminos; 1⁄2 EL frische Minze; 1⁄4 Frucht Kopfsalat; 1⁄4 Stück Mango; 1⁄2 EL Honig; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 Stück Zitrone (der Saft); 1 EL frischer Ingwer (gerieben); 1 3⁄4 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄4 TL Zitronenreibe; 1 3⁄4 EL Apfelessig

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Gegrillter Hähnchen-Mango-Salat

4.8

(1)

Hähnchen und Mango, was für eine himmlische Kombination. Sehr erfrischend und süß, aber gleichzeitig sehr sättigend und lecker.

Makros(pro Portion)

655Kcal

Fette

60% (44 g)

Eiweiß

21% (35 g)

Kohlenhydrate

19% (31 g)

27 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Hähnchen und Mango, was für eine himmlische Kombination. Sehr erfrischend und süß, aber gleichzeitig sehr sättigend und lecker.

Makros(pro Portion)

655Kcal

Fette

60% (44 g)

Eiweiß

21% (35 g)

Kohlenhydrate

19% (31 g)

27 g Netto, 4 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Hühnerbrust

1 Stück

Limettensaft

¹⁄₂ EL

frischer Koriander

1 EL

Knoblauch

1 Nelke

Kokosblütenzucker

¹⁄₂ TL

Kokosnuss-Aminos

1 EL

Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

abschmecken

frische Minze

¹⁄₂ EL

Kopfsalat

¹⁄₄ Frucht

Mango

¹⁄₄ Stück

Mandeln (geröstet und gesalzen)

0 Hände

Für das Dressing

Olivenöl (extra virgen)

1 ³⁄₄ EL

Zitrone (der Saft)

¹⁄₄ Stück

Zitronenreibe

¹⁄₄ TL

Apfelessig

1 ³⁄₄ EL

Honig

¹⁄₂ EL

frischer Ingwer (gerieben)

1 EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

30 min

Kochzeit

10 min

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