Name: Hähnchenschenkel nach französischer Art
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1 Stück Karotte; 175 g Hühnerbein; 2 Stiele Sellerie; 10 g frische Petersilie; 1⁄4 EL Olivenöl; 10 g frischer Rosmarin; abschmecken Salz; 10 g Frischer Thymian

Sellerie

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Schongarer

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Beilage

Ich (Mitchel) liebe Bio-Hühnerfleisch, im Schongarer fällt das Fleisch vom Knochen.

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Hähnchenschenkel nach französischer Art

Das Hähnchen mit Olivenöl, Pfeffer und Salz würzen und in das Fleisch einreiben.

Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Sellerie grob schneiden und in den Schongarer geben. Das Huhn darauf legen und zum Schluss ein paar Zweige Rosmarin, Thymian und Petersilie darauf verteilen. Mindestens vier Stunden kochen lassen.

Mit einem leckeren Salat servieren, guten Appetit!

Hähnchenschenkel nach französischer Art

Hähnchenschenkel nach französischer Art

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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