Cremige Gemüsesuppe mit Kokosmilch

Name: Cremige Gemüsesuppe mit Kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 0 Stücke Zwiebel; 0 Hände Spinat; 1⁄4 Stück Zucchini; 0 Stücke Sellerie; 2 3⁄4 EL Kokosnussmilch; 0 EL Olivenöl (mild); abschmecken getrockneter Thymian; abschmecken getrockneter Kurkuma; 60 ml Gemüsebrühe

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Cremige Gemüsesuppe mit Kokosmilch

Julie van den Kerchove

Magst du Suppe für ein schnelles Mittagessen, aber hast du normalerweise nach ein paar Stunden wieder Hunger? Diese cremige Gemüsesuppe ist dank der g...

Makros(pro Portion)

112Kcal

Fette

60% (7 g)

Eiweiß

11% (3 g)

Kohlenhydrate

29% (8 g)

6 g Netto, 2 g Ballaststoffe

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Magst du Suppe für ein schnelles Mittagessen, aber hast du normalerweise nach ein paar Stunden wieder Hunger? Diese cremige Gemüsesuppe ist dank der gesunden Fette aus der gesamten Kokosmilch überraschend sättigend - ideal, damit Sie sich länger zufrieden fühlen. Servieren Sie die Suppe mit einer Handvoll Chia-Crackern und Sie haben sofort ein gesundes Mittagessen für unterwegs!

Makros(pro Portion)

112Kcal

Fette

60% (7 g)

Eiweiß

11% (3 g)

Kohlenhydrate

29% (8 g)

6 g Netto, 2 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Olivenöl (mild)

0 EL

Zwiebel

0 Stücke

Zucchini

¹⁄₄ Stück

Sellerie

0 Stücke

Gemüsebrühe

60 ml

Kokosnussmilch

2 ³⁄₄ EL

Spinat

0 Hände

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

getrockneter Kurkuma

abschmecken

getrockneter Thymian

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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