Kapsalon

Name: Kapsalon
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 TL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Zwiebel; 3⁄4 Stück Tomaten; 1⁄4 Stück Gurke; 135 g Süßkartoffel; 135 g Beefsteak; 50 g Eisbergsalat; abschmecken Keltisches Meersalz; 1 Nelke Knoblauch; 0 Bunde frische Petersilie; 25 g Mayonnaise; 50 g Kokosnuss-Joghurt; 1⁄4 TL Zimt; 1⁄4 TL Keltisches Meersalz; 1⁄4 TL Schwarzer Pfeffer; 3⁄4 TL Kümmel gemahlen; 3⁄4 TL Paprikapulver; 3⁄4 TL Getrockneter Koriander; 3⁄4 TL Knoblauchpulver; 1⁄4 TL Cayenne-Pfeffer; 1⁄4 TL getrockneter Kurkuma; 3⁄4 TL Ingwer gemahlen; 1⁄4 TL gemahlene Nelken

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Kapsalon

Wussten Sie, dass „Kapsalon" Friseur auf Niederländisch bedeutet? Dies ist die gesunde Version!

Makros(pro Portion)

595Kcal

Fette

43% (29 g)

Eiweiß

26% (38 g)

Kohlenhydrate

31% (46 g)

37 g Netto, 9 g Ballaststoffe

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Fette

43% (29 g)

Eiweiß

26% (38 g)

Kohlenhydrate

31% (46 g)

37 g Netto, 9 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Süßkartoffel

135 g

Kokosnussöl

¹⁄₄ TL

Beefsteak

135 g

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Eisbergsalat

50 g

Tomaten

³⁄₄ Stück

Gurke

¹⁄₄ Stück

Zutaten Dönergewürze:

Kümmel gemahlen

³⁄₄ TL

Getrockneter Koriander

³⁄₄ TL

getrockneter Kurkuma

¹⁄₄ TL

Ingwer gemahlen

³⁄₄ TL

Zimt

¹⁄₄ TL

Schwarzer Pfeffer

¹⁄₄ TL

Cayenne-Pfeffer

¹⁄₄ TL

Paprikapulver

³⁄₄ TL

gemahlene Nelken

¹⁄₄ TL

Knoblauchpulver

³⁄₄ TL

Keltisches Meersalz

¹⁄₄ TL

Zutaten Knoblauchsoße:

Kokosnuss-Joghurt

50 g

Mayonnaise

25 g

Knoblauch

1 Nelke

frische Petersilie

0 Bunde

Keltisches Meersalz

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

45 min

Kochzeit

30 min

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