Name: Hüttenkäse mit Bratapfel, gerösteter Kokosnuss und Pistazien
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 EL Honig; 1 Stück Apfel; 1⁄2 EL Zimt; 1 Hand Pistazien; 1 Hand Kokos-Chips; 200 g fettarmer Quark

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Obst

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Apfel

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Hüttenkäse mit Bratapfel, gerösteter Kokosnuss und Pistazien

 Schneiden Sie die Äpfel in Stücke, Sie müssen sie nicht schälen. 

 Die Kokosflocken und Pistazien in einer trockenen Pfanne rösten, bis die Kokosnuss goldbraun wird. Schalten Sie die Heizung aus und legen Sie die Kokosnuss- und Pistazien beiseite. 

 Sie können dieselbe Pfanne verwenden, um den Apfel zu backen. Dies ist auch in einer trockenen Pfanne mit einer guten Antihaftbeschichtung möglich. Wenn Sie diese nicht haben, fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu. Wenn der Apfel weich wird, fügen Sie den Zimt zusammen mit einem kleinen Spritzer Wasser hinzu. Gut umrühren und die Heizung abstellen. 

 Den Hüttenkäse auf zwei Schalen verteilen und das Gleiche mit Apfel-, Kokos- und Pistazien machen. Magst du süß? Dann können Sie den Hüttenkäse mit einem Schuss Honig garnieren. 

Hüttenkäse mit Bratapfel, gerösteter Kokosnuss und Pistazien

Hüttenkäse mit Bratapfel, gerösteter Kokosnuss und Pistazien

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