Apfelstrudel mit warmer Marmelade

Name: Apfelstrudel mit warmer Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stück Apfel; 1 Hand Walnüsse; 1 TL Zimt; 65 ml Wasser; 1 1⁄2 EL Chia-Samen; 2 Stück Banane (gefroren); 2 EL Rosinen

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Apfelstrudel mit warmer Marmelade

Living the Green Life

Mein Freund und ich sind uns in Sachen Ernährung ziemlich einig. Wir essen frisch, fast immer biologisch, nichts kommt aus unserem Paket, wir essen je...

Makros(pro Portion)

666Kcal

Fette

23% (17 g)

Eiweiß

6% (10 g)

Kohlenhydrate

71% (118 g)

95 g Netto, 23 g Ballaststoffe

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Mein Freund und ich sind uns in Sachen Ernährung ziemlich einig. Wir essen frisch, fast immer biologisch, nichts kommt aus unserem Paket, wir essen jeden Tag viel Gemüse und mehr Obst! Desserts, Bars, Snacks, Snacks, wir essen beide alles (vorausgesetzt es ist natürlich vegan). Es gibt nur eine Sache, über die wir uns niemals einig sein werden, nämlich Apfelstrudel. Ich habe es immer geliebt, am Samstagabend haben wir einen Apfelstrudel für 10 Minuten in den Ofen gestellt, Vanilleeis darüber, ein wenig Karamellsauce und genießen! Ich liebte die Wärme und Kälte zusammen. Das Beste aus beiden Welten und ein bisschen Sommer mit Winter zusammen! Timo versteht das überhaupt nicht. Kalt ist kalt und warm ist warm. Sie mischen diese beiden Dinge nicht. Ich habe das schon oft gehört. Ich esse kein Apfelstudium mehr und Timo mag es nicht, also gibt es dieses Dessert schon eine Weile nicht mehr ... bis gestern! Ich war schon morgens in der Küche, um mich auf das Osteressen vorzubereiten. Eines der Dinge, die ich essen wollte, war hausgemachte Walnuss-Apfelsauce. Das kochte und ich musste nicht zurückblicken, damit ich Zeit hatte, mein 2. Frühstück zuzubereiten. Bananeneis (Rezept finden Sie hier). Während ich das tat, verbreitete sich ein köstlicher Apfelsaucen-Duft im ganzen Haus, der mich an den Apfelstrudel von gestern erinnerte ... eins plus eins ist zwei! Kalt und warm zusammen, Eis und Apfel, aber vegan und gesund! Die leckersten Kreationen kommen mir in den Sinn, wenn Sie sie nicht suchen und mir immer zufällig passieren. Diese Kombination ist so lecker und so einfach. Das einzige, was Sie verpassen könnten, ist der Blätterteig, der normalerweise die Kruste Ihres Apfelstrudels ist. Also habe ich diesen übersprungen, aber ich habe ein paar Walnüsse hinzugefügt, damit der Crunch das kompensiert! Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren möchten, schauen Sie sich einige Rezepte für das Bananeneis an.

Makros(pro Portion)

666Kcal

Fette

23% (17 g)

Eiweiß

6% (10 g)

Kohlenhydrate

71% (118 g)

95 g Netto, 23 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Apfel

2 Stück

Rosinen

2 EL

Walnüsse

1 Hand

Wasser

65 ml

Chia-Samen

1 ¹⁄₂ EL

Zimt

1 TL

Banane (gefroren)

2 Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

15 min

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