Easy Vegan Pearl Couscous mit Kürbis

Name: Easy Vegan Pearl Couscous mit Kürbis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 EL Sonnenblumenkerne; 1⁄4 Stück Rote Zwiebel; 0 Stücke Gurke; 1⁄4 EL Olivenöl; 5 Stück Kirschtomaten; 1⁄4 EL Frischer Thymian; 1 Hand Rucola; 75 g Kürbis; 40 g Couscous; abschmecken Veganer Feta-Käse

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Easy Vegan Pearl Couscous mit Kürbis

Living the Green Life

Wir lieben Salate, die sich leicht zubereiten lassen. Sie können sie am nächsten Tag (oder in ein oder zwei Tagen) leicht zur Arbeit bringen. Machen S...

Makros(pro Portion)

192Kcal

Fette

43% (10 g)

Eiweiß

13% (6 g)

Kohlenhydrate

44% (21 g)

18 g Netto, 3 g Ballaststoffe

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Wir lieben Salate, die sich leicht zubereiten lassen. Sie können sie am nächsten Tag (oder in ein oder zwei Tagen) leicht zur Arbeit bringen. Machen Sie sich bereit für ein solches Rezept und genießen Sie es mit einem unserer Lieblingsgemüsekürbisse. Dieser Mittagssalat ist etwas handlicher als Sie es von uns gewohnt sind, aber vertrauen Sie uns: Es lohnt sich auf jeden Fall!

Makros(pro Portion)

192Kcal

Fette

43% (10 g)

Eiweiß

13% (6 g)

Kohlenhydrate

44% (21 g)

18 g Netto, 3 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Kürbis

75 g

Rote Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Frischer Thymian

¹⁄₄ EL

Olivenöl

¹⁄₄ EL

Couscous

40 g

Sonnenblumenkerne

¹⁄₄ EL

Kirschtomaten

5 Stück

Gurke

0 Stücke

Rucola

1 Hand

Veganer Feta-Käse

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

40 min

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