Easy Vegan Thai Green Curry mit Tofu

Name: Easy Vegan Thai Green Curry mit Tofu
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 0.5 cm frischer Ingwer; 1⁄4 Stück Roter Pfeffer; 100 ml Kokosnussmilch (Dose); 1⁄2 EL Olivenöl (mild); 1⁄4 Stück Pak Choi; 1⁄4 Stück grüne Paprika; 50 g Brokkoli; 1⁄4 EL Thailändische grüne Curry-Mischung; 65 g Tofu; 40 g Basmatireis; 0 Hände frischer Koriander; 1⁄4 Stück Limette (Saft)

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Easy Vegan Thai Green Curry mit Tofu

Living the Green Life

Currys sind ideal für einen anstrengenden Wochentag, da sie oft sehr einfach sind und Sie alle Arten von Variationen haben - Sie können jeden Tag der ...

Makros(pro Portion)

528Kcal

Fette

47% (27 g)

Eiweiß

15% (20 g)

Kohlenhydrate

38% (50 g)

41 g Netto, 9 g Ballaststoffe

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Currys sind ideal für einen anstrengenden Wochentag, da sie oft sehr einfach sind und Sie alle Arten von Variationen haben - Sie können jeden Tag der Woche eine Variation nehmen! Okay, das könnte langweilig werden, aber es könnte ... Hier teilen wir ein Rezept für ein leckeres, würziges thailändisches grünes Curry mit so viel grünem Gemüse wie möglich. Das sieht gemütlich aus und ist auch sehr gesund! Das Rezept ist für 2 Personen.

Makros(pro Portion)

528Kcal

Fette

47% (27 g)

Eiweiß

15% (20 g)

Kohlenhydrate

38% (50 g)

41 g Netto, 9 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Basmatireis

40 g

Tofu

65 g

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Roter Pfeffer

¹⁄₄ Stück

frischer Ingwer

0.5 cm

Brokkoli

50 g

Pak Choi

¹⁄₄ Stück

grüne Paprika

¹⁄₄ Stück

Kokosnussmilch (Dose)

100 ml

Thailändische grüne Curry-Mischung

¹⁄₄ EL

Richtfest

frischer Koriander

0 Hände

Limette (Saft)

¹⁄₄ Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

40 min

Kochzeit

10 min

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