Name: Einfaches veganes Frühstücks-Sandwich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 0 Hände Spinat (frisch); 1⁄4 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄4 TL Currypulver; 1⁄4 Stück Fleischtomate; 50 g Tofu; 1 Stück Baquette; 1⁄4 EL vegane Mayonnaise; 1⁄4 TL kala namak; 1⁄2 slice veganer Käse

Nachtschattengewächse

Soja

Senf

Gluten

Living the Green Life

Frühstück

Mittagessen

Viele Leute mögen süßes Frühstück, aber wir lieben Abwechslung. Besonders am Wochenende, wenn wir etwas länger schlafen, haben wir Lust auf ein herzhaftes Frühstück. Wie dieses Rezept ein veganes Frühstücks-Sandwich. Klingt das nicht nach einer Party? Und er ist auch sehr schnell auf dem Tisch. Bist du in Eile oder an einem Wochenende unterwegs? Kein Problem! Sie können dieses Frühstücks-Sandwich einfach in Folie nehmen.

Vegetarisch

Veganistisch

Sirtfood

Einfaches veganes Frühstücks-Sandwich

 Backen Sie die Brötchen oder Bagels gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. 

 Lassen Sie den Tofu ab und drücken Sie mit Küchenpapier oder einem sauberen Geschirrtuch so viel Feuchtigkeit wie möglich aus dem Tofu (Sie können auch eine Tofu-Presse verwenden). Schneiden Sie den Tofu in Scheiben und schneiden Sie den Tofu mit einem runden Ausstecher in etwa der Größe der Brötchen aus oder schneiden Sie ihn wie wir in 4 breite Streifen. Werfen Sie den restlichen Tofu nicht weg, den Sie für ein Tofu-Rührei oder einen Eiersalat verwenden können. 

 Mischen Sie in einer Schüssel den Kala Namak, das Currypulver, etwas Salz und Pfeffer. Den Tofu mit dieser Mischung bestreichen. 

 Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Tofu auf beiden Seiten ca. 5 Minuten backen, bis der Tofu goldbraun ist. Dann eine Scheibe veganen Käses auf beide Scheiben legen und bei Bedarf mit dem Deckel auf der Pfanne schmelzen lassen. 

 In der Zwischenzeit die Rindertomate in Scheiben schneiden. Lassen Sie die Sandwiches abkühlen und schneiden Sie sie dann auf. 

 Beide Seiten der Sandwiches mit einem Löffel veganer Mayonnaise bestreichen. Geben Sie etwas Spinat darauf, gefolgt vom Tofu, den Rindfleisch-Tomatenscheiben und etwas zusätzlichem Spinat. 

Einfaches veganes Frühstücks-Sandwich

Einfaches veganes Frühstücks-Sandwich

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Einzelheiten

Teilen

Kostenlos herunterladen

Vielleicht möchten Sie auch

Focaccia-Brot

Culicool

Würzige Nüsse

Marinka Bil

Budget-Karottensuppe