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Gnocchi mit veganem Pesto

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Gnocchi mit veganem Pesto

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Seit wir herausgefunden haben, dass die meisten Gnocchi-Arten vegan sind, haben wir diese köstlichen Kartoffelbomben mindestens zweimal pro Woche gegessen! Die beste Kombination? Das ist das mit veganem Pesto, das wir speziell für unser V'GAN Lifestyle Magazine gemacht haben !!

Makros(pro Portion)

492Kcal

Fette

64% (35 g)

Eiweiß

6% (7 g)

Kohlenhydrate

30% (37 g)

29 g Netto, 8 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

frisches Basilikum
12 Bund
Knoblauch
1 Nelke
Avocado
12 Stück
Zucchini
14 Stück
Olivenöl (mild)
3 TL
Gnocchi
75 g
Rucola
1 Hand
Pinienkerne
1 12 EL
Schwarzer Pfeffer
1 Prise
Keltisches Meersalz
1 Prise

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

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Einzelheiten

Allergene

Obst, Gluten, Samen

Diät

Vegetarisch, Veganistisch, Sirtfood

Kurs

Abendessen

Koch Utensilien

Mixgerät

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