Grüner Smoothie

Name: Grüner Smoothie
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 TL Zitronensaft; 1 EL Chia-Samen; 1 Stück Banane (reif); 50 ml Kokosnusswasser; 1 Hand Krauskohl; 1 EL Hanfsamen

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Grüner Smoothie

Living the Green Life

Ein grüner Smoothie ist seit mindestens einem Jahr mein Frühstück. Ich schreibe ausdrücklich keinen Favoriten oder leckersten dafür, weil es sicher ni...

Makros(pro Portion)

242Kcal

Fette

33% (9 g)

Eiweiß

12% (7 g)

Kohlenhydrate

55% (32 g)

24 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Ein grüner Smoothie ist seit mindestens einem Jahr mein Frühstück. Ich schreibe ausdrücklich keinen Favoriten oder leckersten dafür, weil es sicher nicht war. Als ich auf pflanzliche Lebensmittel umstieg, begann der Smoothie-Hype gerade und alle, alle sprachen wirklich über grüne Smoothies. Grünkohl, Spinat, Endivien, alles musste hineingeworfen und dann auf einmal zurückgeworfen und mit etwas Wasser abgewaschen werden. Weil meins sicher nicht lecker war. Irgendwann gewöhnt man sich an Aromen und so habe ich mich morgens an meinen grünen Smoothie gewöhnt, aber genießen? Nein absolut nicht! Als ich zu Timo ging (und so fing ich auch an, für ihn zu frühstücken), musste ich kreativer werden, weil er auf keinen Fall diesen grünen "Derrie" trinken wollte. Dies brachte den grünen Smoothie in den Hintergrund und machte Platz für Bananeneis, Haferflocken, Acai-Schalen und andere Frühstücks-Smoothies. Bis ich vor zwei Wochen bei Roots für unseren Veggie-Burger-Workshop war. Hier bekamen die Teilnehmer einen grünen Smoothie als Begrüßungsgetränk und es war immer noch lecker! Inspiriert ging ich nach dem Workshop nach Hause und am nächsten Morgen ging es mir wieder gut mit meinem Mixer in der Küche, diesmal auf der Suche nach einem leckeren Rezept für den berühmten grünen Smoothie. Natürlich werde ich das Rezept für das Roots-Getränk nicht teilen, Sie können es am 10. Dezember beim zweiten Veggie-Burger-Workshop selbst probieren !! Nein, dieses Rezept ist eines meiner eigenen und ich muss sagen, dieser Smoothie war definitiv keine Strafe zum Trinken!

Makros(pro Portion)

242Kcal

Fette

33% (9 g)

Eiweiß

12% (7 g)

Kohlenhydrate

55% (32 g)

24 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Banane (reif)

1 Stück

Krauskohl

1 Hand

Chia-Samen

1 EL

Hanfsamen

1 EL

Kokosnusswasser

50 ml

Zitronensaft

2 TL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

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