Hausgemachte Nussmilch mit Dattel und Zimt

Name: Hausgemachte Nussmilch mit Dattel und Zimt
Prep time: 5 min
Total time: 485 min
Yield: 1
Ingredients: 35 g gemischte Nüsse; 1⁄4 TL Kokosraspeln; 1⁄4 TL Zimt; 150 ml Wasser; 1⁄4 TL Kokosblütenzucker; 1⁄2 Stück Medjoul-Datteln (entkernt)

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Hausgemachte Nussmilch mit Dattel und Zimt

Living the Green Life

Gemüsemilch ist sehr lecker und die Auswahl ist enorm. Sie sehen regelmäßig Werbespots im Fernsehen, die die Güte von Gemüsemilch fördern, und jetzt f...

Makros(pro Portion)

262Kcal

Fette

66% (19 g)

Eiweiß

8% (5 g)

Kohlenhydrate

26% (17 g)

14 g Netto, 3 g Ballaststoffe

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Gemüsemilch ist sehr lecker und die Auswahl ist enorm. Sie sehen regelmäßig Werbespots im Fernsehen, die die Güte von Gemüsemilch fördern, und jetzt finden Sie im Supermarkt bereits Sojamilch, Mandelmilch, Haselnussmilch, Cashewmilch und Reismilch, alle gesüßt oder ungesüßt. Ich habe sie jetzt alle ausprobiert und finde, dass ich sie gerne zu Gerichten verwende (Mandelmilch schmeckt hervorragend zu Apfelkuchen oder gebackenem Haferflocken), aber ich finde den Geschmack oft weniger. Deshalb nehme ich nicht so schnell ein Glas Milch. Schade, denn ich mochte ein kaltes Glas Milch, als ich richtig durstig war! Letzte Woche habe ich mit hausgemachten Milchzutaten experimentiert (ich bin seit anderthalb Jahren vegan und habe noch nie meine eigenen gemacht - schrecklich zuzugeben, haha!). Ich hatte noch Nüsse übrig und entschied mich für gemischte Nussmilch, weil ich zu faul war alle Mandeln fischen! Es ist ein tolles leckeres Rezept geworden! Haben Sie Lust, selbst Milch zu machen, dann kann ich diese gemischte Nussmilch auf jeden Fall empfehlen. Liebe, Sanne

Makros(pro Portion)

262Kcal

Fette

66% (19 g)

Eiweiß

8% (5 g)

Kohlenhydrate

26% (17 g)

14 g Netto, 3 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Liter1

gemischte Nüsse

35 g

Medjoul-Datteln (entkernt)

¹⁄₂ Stück

Zimt

¹⁄₄ TL

Kokosblütenzucker

¹⁄₄ TL

Kokosraspeln

¹⁄₄ TL

Wasser

150 ml

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

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