Hausgemachtes Dinkelbrot

Name: Hausgemachtes Dinkelbrot
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Wasser (lauwarm); 3⁄4 EL geschroteter Leinsamen; 1⁄4 TL Himalaya-Salz; 20 g Buchweizenmehl; 5 g Hefe; 70 g Dinkel mehl

Zurück

Premium

Hausgemachtes Dinkelbrot

Living the Green Life

Das Brotbacken selbst schien immer eine Menge Arbeit zu sein, ich verstand den gesamten Fermentationsprozess nicht und fand es übertrieben, eine Stund...

Makros(pro Portion)

326Kcal

Fette

17% (6 g)

Eiweiß

13% (11 g)

Kohlenhydrate

70% (57 g)

45 g Netto, 12 g Ballaststoffe

Be the first to comment!

Das Brotbacken selbst schien immer eine Menge Arbeit zu sein, ich verstand den gesamten Fermentationsprozess nicht und fand es übertrieben, eine Stunde zu warten. Trotzdem habe ich mich vor einiger Zeit gezwungen, es zu versuchen. Eine echte Bloggerin sollte zumindest in der Lage sein, ihr eigenes Brot zu machen ?! Es ist zwar eine Arbeit, aber insgeheim sehr beruhigend. Ich kann Ihnen sagen, dass ich keine perfekte Hausfrau bin und es mehr als einmal vorkommt, dass ich morgens meine Kleidung vom Wäscheständer nehmen muss, weil ich keine Zeit hatte, alles ordentlich zu falten. Aber wenn ich dieses Brot mache, ist das alles vergessen, weil eine große Hausfrau? Ich bin es auf jeden Fall! Das Haus riecht wunderbar und Männer & Kinder sind glücklich .. was willst du mehr ?!

Makros(pro Portion)

326Kcal

Fette

17% (6 g)

Eiweiß

13% (11 g)

Kohlenhydrate

70% (57 g)

45 g Netto, 12 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Brot1

Dinkel mehl

70 g

Buchweizenmehl

20 g

geschroteter Leinsamen

³⁄₄ EL

Himalaya-Salz

¹⁄₄ TL

Hefe

5 g

Wasser (lauwarm)

60 ml

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

25 min

Kochzeit

45 min

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Premium wählen

Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen.

Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen. Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen.

Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen.

Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen. Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen.