Gado-Gado

Name: Gado-Gado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Mandeln (grob gehackt); 1 EL Kokosraspeln; 1 Stück Ei (gekocht und in Keilen); 50 g Karotte; 1⁄4 Stück Gurke; 100 g Brokkoli; 1⁄4 Stück Chinakohl; 1 EL Mandelpaste; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 TL Kümmel gemahlen; 0.5 cm frischer Ingwer; 1⁄4 Stück Roter Pfeffer; 100 g Hähnchenschenkel; 90 ml Kokosnussmilch; 3⁄4 EL Kokosnuss-Aminos

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Gado-Gado

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

779Kcal

Fette

56% (48 g)

Eiweiß

18% (36 g)

Kohlenhydrate

26% (50 g)

35 g Netto, 15 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

56% (48 g)

Eiweiß

18% (36 g)

Kohlenhydrate

26% (50 g)

35 g Netto, 15 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Brokkoli

100 g

Karotte

50 g

Chinakohl

¹⁄₄ Stück

Gurke

¹⁄₄ Stück

Ei (gekocht und in Keilen)

1 Stück

Kokosraspeln

1 EL

Mandeln (grob gehackt)

1 EL

Hühnchensatay:

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Hähnchenschenkel

100 g

Roter Pfeffer

¹⁄₄ Stück

frischer Ingwer

0.5 cm

Kümmel gemahlen

¹⁄₄ TL

Kokosnuss-Aminos

³⁄₄ EL

Mandelpaste

1 EL

Kokosnussmilch

90 ml

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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