Pommes mit geschmortem Rindfleisch

Name: Pommes mit geschmortem Rindfleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 50 ml Wasser; 1⁄2 TL Paprikapulver; 1 3⁄4 EL Balsamico Essig; 1 Stück Lorbeerblatt; 200 g Hintere Rippen ohne Knochen; 1⁄4 TL gemahlene Nelken; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 190 g Pastinaken; Blatt Backpapier

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Pommes mit geschmortem Rindfleisch

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

754Kcal

Fette

55% (46 g)

Eiweiß

22% (41 g)

Kohlenhydrate

23% (43 g)

32 g Netto, 11 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

754Kcal

Fette

55% (46 g)

Eiweiß

22% (41 g)

Kohlenhydrate

23% (43 g)

32 g Netto, 11 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Für das geschmorte Rindfleisch:

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Hintere Rippen ohne Knochen

200 g

Lorbeerblatt

1 Stück

Paprikapulver

¹⁄₂ TL

gemahlene Nelken

¹⁄₄ TL

Wasser

50 ml

Balsamico Essig

1 ³⁄₄ EL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Für die Pommes:

Pastinaken

190 g

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Backpapier

Blatt

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

4 hr 0 min

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