Mie Nudeln mit Ingwer Tofu und Chinakohl

Name: Mie Nudeln mit Ingwer Tofu und Chinakohl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 100 g Winter-Karotte; 1⁄4 Stück Chinakohl; 1⁄4 Stück Frühlingszwiebel.; 100 g Tofu; 65 g Mie Nudeln

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Mie Nudeln mit Ingwer Tofu und Chinakohl

Living the Green Life

Wir verwenden Nudeln für dieses Gericht. In Asien gibt es Dörfer, in denen nur Menschen leben, die Nudeln herstellen. Ihre Gärten und Dächer sind mit ...

Makros(pro Portion)

457Kcal

Fette

22% (11 g)

Eiweiß

24% (27 g)

Kohlenhydrate

54% (63 g)

43 g Netto, 20 g Ballaststoffe

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Wir verwenden Nudeln für dieses Gericht. In Asien gibt es Dörfer, in denen nur Menschen leben, die Nudeln herstellen. Ihre Gärten und Dächer sind mit langen weißen Schnüren gefüllt, die manchmal tagelang trocknen. Die meisten Sorten basieren auf Weizenmehl, aber wir sehen immer mehr spezielle Nudeln, wie die lila Süßkartoffelvariante. Nudeln sind vielseitig und bilden in vielen Ländern die Grundlage des Gerichts. Heute füllen wir das Gericht mit viel Gemüse.

Makros(pro Portion)

457Kcal

Fette

22% (11 g)

Eiweiß

24% (27 g)

Kohlenhydrate

54% (63 g)

43 g Netto, 20 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Winter-Karotte

100 g

Frühlingszwiebel.

¹⁄₄ Stück

Tofu

100 g

Mie Nudeln

65 g

Chinakohl

¹⁄₄ Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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