Tofu unter Rühren mit Brokkoli und spitzem Pfeffer anbraten

Name: Tofu unter Rühren mit Brokkoli und spitzem Pfeffer anbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 65 g Pilze; 150 g Brokkoli; 1⁄2 Stück scharfe Paprika; 75 g Brauner Reis; 200 g Tofu; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1 Prise Ingwer gemahlen; 1⁄2 EL Ahornsirup; 1 1⁄4 EL Sojasauce

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Tofu unter Rühren mit Brokkoli und spitzem Pfeffer anbraten

Living the Green Life

Letzte Woche habe ich diesen Blog hier geschrieben und erklärt, wie man Tofu knusprig macht. Seitdem habe ich es 3x gemacht. Die Blöcke sind so lecker...

Makros(pro Portion)

653Kcal

Fette

30% (22 g)

Eiweiß

29% (48 g)

Kohlenhydrate

41% (67 g)

43 g Netto, 24 g Ballaststoffe

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Letzte Woche habe ich diesen Blog hier geschrieben und erklärt, wie man Tofu knusprig macht. Seitdem habe ich es 3x gemacht. Die Blöcke sind so lecker und vielseitig. Wir haben sie durch Salate und durch diese Tofu-Pfanne gegessen. Ein einfaches Rezept, das an einem geschäftigen Wochentag gut funktioniert :)

Makros(pro Portion)

653Kcal

Fette

30% (22 g)

Eiweiß

29% (48 g)

Kohlenhydrate

41% (67 g)

43 g Netto, 24 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Tofu unter Rühren braten

Pilze

65 g

Brokkoli

150 g

Zwiebel

1 Stück

Knoblauch

1 Nelke

scharfe Paprika

¹⁄₂ Stück

Brauner Reis

75 g

Tofu

200 g

Sauce

Sojasauce

1 ¹⁄₄ EL

Ahornsirup

¹⁄₂ EL

Ingwer gemahlen

1 Prise

Schwarzer Pfeffer

1 Prise

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

20 min

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