Vegane Bananenmuffins mit Schokolade

Name: Vegane Bananenmuffins mit Schokolade
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 TL Zimt; 10 g Kokosnussöl (geschmolzen); 30 g Mandelmehl; 1⁄2 EL Kokosblütenzucker; 1⁄2 Stück Banane; 1⁄4 TL Backpulver; 5 g Kakaonibs

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Vegane Bananenmuffins mit Schokolade

Living the Green Life

Bananen machen mich glücklich und Muffins machen mich sehr glücklich - eine Kombination dieser beiden ist eine Freude! Gestern war ich bereit für etwa...

Makros(pro Portion)

337Kcal

Fette

65% (24 g)

Eiweiß

9% (8 g)

Kohlenhydrate

26% (22 g)

17 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Bananen machen mich glücklich und Muffins machen mich sehr glücklich - eine Kombination dieser beiden ist eine Freude! Gestern war ich bereit für etwas Süßes bei der Arbeit, ich hatte eine Tüte voller Leckereien (Mandarinen, Birnen, Äpfel, Karotten), aber keinen guten Snack wie diese veganen Bananenmuffins oder ein großes Stück Beerenkuchen. Zuhause angekommen dachte ich, es sei wichtiger zu backen als zu Abend zu essen (ich höre mich jetzt ziemlich schwanger an!). Also ging ich schnell in die Küche, um diese köstlichen veganen Muffins zusammenzustellen. Ideal, wenn Sie mehr zu tun haben (z. B. Abendessen zubereiten ..), da diese innerhalb von 3 Minuten hergestellt werden!

Makros(pro Portion)

337Kcal

Fette

65% (24 g)

Eiweiß

9% (8 g)

Kohlenhydrate

26% (22 g)

17 g Netto, 5 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Muffins8

Mandelmehl

30 g

Kokosnussöl (geschmolzen)

10 g

Banane

¹⁄₂ Stück

Kokosblütenzucker

¹⁄₂ EL

Kakaonibs

5 g

Backpulver

¹⁄₄ TL

Zimt

¹⁄₄ TL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

25 min

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