Veganer Käsekuchen

Name: Veganer Käsekuchen
Prep time: 15 min
Total time: 555 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g gemischte Nüsse; 10 g Datteln (entkernt); 0 Prisen Himalaya-Salz; 20 g Cashewnüsse (ungeröstet); 10 g Kokosnussöl (geschmolzen); 1⁄4 Stück Zitrone (der Saft); 1⁄4 EL Kokosblütenzucker; 2 1⁄2 TL Ahornsirup; 0 Prisen Vanillepuder; 1 Stück frische Feigen

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Veganer Käsekuchen

Living the Green Life

Ob ich jetzt etwas vermisse, wo ich Gemüse esse. Diese Frage wird mir oft gestellt. Die Antwort lautet fast immer nein. Ich vermisse nichts, aber manc...

Makros(pro Portion)

332Kcal

Fette

58% (21 g)

Eiweiß

6% (5 g)

Kohlenhydrate

36% (30 g)

27 g Netto, 3 g Ballaststoffe

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Ob ich jetzt etwas vermisse, wo ich Gemüse esse. Diese Frage wird mir oft gestellt. Die Antwort lautet fast immer nein. Ich vermisse nichts, aber manchmal hatte ich ein bisschen Heimweh nach einem guten Stück Käsekuchen. Ich schreibe, weil ich jetzt einen echten veganen Käsekuchen machen kann! Ich habe lange an einem guten Rezept gearbeitet, aber die meisten Versuche schmeckten ziemlich schlecht. Ich wollte nicht zu viele Suchmaschinen verwenden. Aber der Geschmack ist von größter Bedeutung, deshalb habe ich einige zusätzliche Zutaten für einen köstlich süßen Geschmack hinzugefügt! Ich empfehle nicht, diesen Käsekuchen auf einmal zu essen, aber hin und wieder ist ein Stück eine echte Party!

Makros(pro Portion)

332Kcal

Fette

58% (21 g)

Eiweiß

6% (5 g)

Kohlenhydrate

36% (30 g)

27 g Netto, 3 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Torte1

Für den Boden

gemischte Nüsse

10 g

Datteln (entkernt)

10 g

Himalaya-Salz

0 Prisen

Für die Creme

Cashewnüsse (ungeröstet)

20 g

Ahornsirup

2 ¹⁄₂ TL

Kokosnussöl (geschmolzen)

10 g

Kokosblütenzucker

¹⁄₄ EL

Zitrone (der Saft)

¹⁄₄ Stück

Vanillepuder

0 Prisen

Für das Topping

frische Feigen

1 Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

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