Veganer Karottenkuchen mit Cashewcreme

Name: Veganer Karottenkuchen mit Cashewcreme
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Kokosraspeln; 5 g Walnüsse; 1⁄4 EL Zimt; 25 g Karotte; 15 g Mandelmehl; 0 EL Kokosblütenzucker; 1 Stück Medjoul-Datteln (entkernt); 20 g Cashewnüsse; 0 EL Kokosnussöl; 0 EL Zitronensaft; 0 EL Orangensaft; 1⁄4 Stück Medjoul-Datteln (entkernt)

Zurück

Premium

Veganer Karottenkuchen mit Cashewcreme

Living the Green Life

Ich liebe Karottensaft! Mit ein wenig Ingwer und Zitrone ist es einer meiner Lieblingssäfte zum Frühstück. Der einzige Nachteil ist, dass Karotten meh...

Makros(pro Portion)

420Kcal

Fette

55% (25 g)

Eiweiß

8% (8 g)

Kohlenhydrate

37% (39 g)

32 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Be the first to comment!

Ich liebe Karottensaft! Mit ein wenig Ingwer und Zitrone ist es einer meiner Lieblingssäfte zum Frühstück. Der einzige Nachteil ist, dass Karotten mehr Fruchtfleisch als Saft geben. Ich habe oft 2 große Karottenstücke weggeworfen. Sünde! Weil dieses Fruchtfleisch noch viele leckere Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien enthält. Wenn ich einen Gemüsesaft mache, verwende ich oft das, was übrig bleibt, als Grundlage für einen leckeren Gemüseburger, Salat oder als Beilage. Aber mit Karottenpulpe kann man noch viel mehr! Kennen Sie den tollen Karottenkuchen im Starbucks? Mann, ich habe viel davon gegessen (bevor ich vegan wurde) und die Karottenreibe die Grundlage dafür sein lassen! Nach ein paar fehlgeschlagenen Versuchen (denken Sie: so trocken, dass Sie Lust haben, eine rohe Karotte und einen Karottenkuchen zu kauen, der auseinander fällt, wenn Sie ihn sich nur ansehen), habe ich ein großartiges leckeres veganes Karottenkuchenrezept mit einem köstlichen Cashew Sahne. Dieser rohe Karottenkuchen kann nicht scheitern, Sie brauchen nur ein paar Zutaten und Sie können so viel essen, wie Sie wollen !! Er macht sich gut in unserem Haus als Snack, Dessert und (am besten) zum Frühstück !! Es ist auch mit gesunden Zutaten verpackt und eignet sich für Veganer, Vegetarier und Menschen, die gerne roh, gluten- / zuckerfrei essen. Ich sage versuchen !!! Bevorzugen Sie kein Gemüse in Ihrem Kuchen? Dann probieren Sie diesen Apfelkuchen aus der letzten Woche :)!

Makros(pro Portion)

420Kcal

Fette

55% (25 g)

Eiweiß

8% (8 g)

Kohlenhydrate

37% (39 g)

32 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Torte10

Für den Karottenkuchen

Karotte

25 g

Mandelmehl

15 g

Medjoul-Datteln (entkernt)

1 Stück

Walnüsse

5 g

Kokosraspeln

10 g

Zimt

¹⁄₄ EL

Kokosblütenzucker

0 EL

Für die Cashewcreme

Cashewnüsse

20 g

Zitronensaft

0 EL

Orangensaft

0 EL

Medjoul-Datteln (entkernt)

¹⁄₄ Stück

Kokosnussöl

0 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Premium wählen

Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen.

Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen. Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen.

Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen.

Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen. Gehen Sie zu Premium, um die Anweisungen dieses und 2197 anderer Premium Rezepte anzuzeigen.