Veganer Nasi Goreng

Name: Veganer Nasi Goreng
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Keltisches Meersalz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 0.5 cm frischer Ingwer; 1 TL Olivenöl; 1 TL Sesamöl; 200 g Tofu; 1 Prise Keltisches Meersalz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zitrone (der Saft); 1⁄2 EL Sesamöl; 1 EL Sojasauce; 1 EL Sojasauce Manis (süß); 1⁄2 Stück Rote Paprika; 1 1⁄2 Stück Rote Zwiebel; 25 g Karotte (gerieben); 1⁄2 Stück grüne Paprika; 50 g braune Pilze; 50 g Brokkoli; 75 g Brauner Reis

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Veganer Nasi Goreng

Living the Green Life

Veganes Nasi Goreng ist ein einfaches Rezept. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit eine köstliche und nahrhafte Version des berühmten ...

Makros(pro Portion)

813Kcal

Fette

41% (37 g)

Eiweiß

23% (46 g)

Kohlenhydrate

36% (74 g)

49 g Netto, 25 g Ballaststoffe

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Veganes Nasi Goreng ist ein einfaches Rezept. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit eine köstliche und nahrhafte Version des berühmten gebratenen Reises auf den Tisch legen. Wir ersetzen das übliche Huhn durch gewürzten Tofu, Satay durch ein würziges Dressing und verwenden zusätzliches Gemüse. Besucher werden nicht merken, dass sie vegan essen und ich wage zu sagen, dass ihnen diese Variante wahrscheinlich noch besser gefallen wird!

Makros(pro Portion)

813Kcal

Fette

41% (37 g)

Eiweiß

23% (46 g)

Kohlenhydrate

36% (74 g)

49 g Netto, 25 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Tofuwürfel

Tofu

200 g

frischer Ingwer

0.5 cm

Sesamöl

1 TL

Olivenöl

1 TL

Schwarzer Pfeffer

1 Prise

Keltisches Meersalz

1 Prise

Sauce

Sesamöl

¹⁄₂ EL

Sojasauce Manis (süß)

1 EL

Sojasauce

1 EL

Zitrone (der Saft)

¹⁄₂ Stück

Schwarzer Pfeffer

1 Prise

Keltisches Meersalz

1 Prise

Nasi Goreng

Brauner Reis

75 g

Rote Zwiebel

1 ¹⁄₂ Stück

braune Pilze

50 g

Rote Paprika

¹⁄₂ Stück

grüne Paprika

¹⁄₂ Stück

Karotte (gerieben)

25 g

Brokkoli

50 g

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

35 min

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