Veganer Süßkartoffel-Brownie mit Dattel

Name: Veganer Süßkartoffel-Brownie mit Dattel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 3⁄4 EL Kokosraspeln; 1⁄4 EL Mandelmilch; 10 g Kokosnussöl; 50 g Süßkartoffel; 10 g Kakaopulver; 1⁄4 EL Ahornsirup; 2 Stück Medjoul-Datteln (entkernt); 25 g Buchweiz (körner)

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Veganer Süßkartoffel-Brownie mit Dattel

Living the Green Life

Jeder weiß, Schokolade macht glücklich! Grund genug für viele, jeden Tag ein Stück Tee zu trinken. Aber wie genau funktioniert das? Macht uns das glüc...

Makros(pro Portion)

412Kcal

Fette

24% (11 g)

Eiweiß

6% (6 g)

Kohlenhydrate

70% (72 g)

62 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Jeder weiß, Schokolade macht glücklich! Grund genug für viele, jeden Tag ein Stück Tee zu trinken. Aber wie genau funktioniert das? Macht uns das glücklich, weil wir alle Schokolade mögen, oder steckt mehr dahinter? Es steckt in der Tat mehr dahinter. Schokolade selbst macht dich nicht glücklich (außer dass es eine Freude ist zu essen). Der Kakao in der Schokolade gibt Ihnen dieses schöne, glückliche Gefühl. Wie funktioniert es Serotonin ist ganz einfach ein wichtiges Hormon, das sich im Magen-Darm-Trakt befindet, aber auch im Gehirn produziert wird. Das Gehirn produziert Serotonin mit Tryptophan. Dies ist eine Aminosäure, die in großen Mengen in Kakao vorkommt. Leider ist dies noch kein Grund, sich mit vielen Bars einzudecken. Die Schokolade aus dem Supermarkt enthält wenig Kakao und viel Zucker und Fette. Darüber hinaus wird diese Schokolade zunächst vollständig geschmolzen (um sie in eine bestimmte Form bringen zu können), so dass wenig Tryptophan übrig bleibt. Nein, wenn Sie die Produktion von Serotonin auf gesunde Weise anregen möchten, besuchen Sie am besten den nächsten Bioladen. Diese verkaufen den Superfood-Rohkakao in verschiedenen Formen (denken Sie an Kakaonibs, Riegel, Pulver und Bohnen). Alle sind super gesund, weil sie nicht nur reich an Tryptophan sind, sondern auch reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Und lassen Sie Kakaopulver einfach eine Freude sein, mit zu arbeiten. Heute ein köstliches veganes Süßkartoffel-Brownie-Rezept, das Sie weiter essen können, ohne sich schuldig zu fühlen !! Und wenn Sie trotzdem backen, probieren Sie diese leckeren Bananenmuffins sofort!

Makros(pro Portion)

412Kcal

Fette

24% (11 g)

Eiweiß

6% (6 g)

Kohlenhydrate

70% (72 g)

62 g Netto, 10 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Brownies8

Süßkartoffel

50 g

Buchweiz (körner)

25 g

Medjoul-Datteln (entkernt)

2 Stück

Kokosraspeln

³⁄₄ EL

Mandelmilch

¹⁄₄ EL

Kokosnussöl

10 g

Kakaopulver

10 g

Ahornsirup

¹⁄₄ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

35 min

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