Blumenkohl-Feigen-Salat

Name: Blumenkohl-Feigen-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 TL Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 Stück Blumenkohl; 3⁄4 EL frische Minze; 3⁄4 EL Zitronensaft; 1 Stück frische Feigen; 3⁄4 EL frischer Estragon

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Blumenkohl-Feigen-Salat

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

157Kcal

Fette

23% (4 g)

Eiweiß

13% (5 g)

Kohlenhydrate

64% (24 g)

17 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

23% (4 g)

Eiweiß

13% (5 g)

Kohlenhydrate

64% (24 g)

17 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Blumenkohl

¹⁄₄ Stück

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

frische Minze

³⁄₄ EL

frischer Estragon

³⁄₄ EL

Zitronensaft

³⁄₄ EL

Keltisches Meersalz

¹⁄₄ TL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

frische Feigen

1 Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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