Boeuf Bourguignon

Name: Boeuf Bourguignon
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 0 Nelken Knoblauch; 50 g Karotte; 50 g Süßkartoffel; 85 ml Bouillon; 35 g Speckwürfel; abschmecken Salz; 1⁄4 TL getrockneter Thymian; 170 g Hintere Rippen ohne Knochen; 2 3⁄4 EL Rotwein

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Boeuf Bourguignon

Marinka Bil

So ein leckeres klassisches französisches Gericht, das eigentlich stundenlang auf dem Herd köcheln kann. Natürlich können Sie es auch im Schongarer ma...

Makros(pro Portion)

704Kcal

Fette

55% (43 g)

Eiweiß

22% (39 g)

Kohlenhydrate

23% (41 g)

37 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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So ein leckeres klassisches französisches Gericht, das eigentlich stundenlang auf dem Herd köcheln kann. Natürlich können Sie es auch im Schongarer machen! Die Zubereitung dauert nur fünfzehn Minuten. Danach erledigt der Schongarer den Rest. Warum schwieriger machen als es ist? Dieses Gericht ist wunderbar wärmend und sehr gut geeignet, um Ihre Gäste beim Abendessen zu beeindrucken.

Makros(pro Portion)

704Kcal

Fette

55% (43 g)

Eiweiß

22% (39 g)

Kohlenhydrate

23% (41 g)

37 g Netto, 4 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Speckwürfel

35 g

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

0 Nelken

Karotte

50 g

Süßkartoffel

50 g

Hintere Rippen ohne Knochen

170 g

getrockneter Thymian

¹⁄₄ TL

Bouillon

85 ml

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

Rotwein

2 ³⁄₄ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

8 hr 0 min

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