Name: Brownies aus dem Schongarer
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; 20 g Ghee; 0 Prisen Salz; 0 TL Backsoda; 20 g Schokolade pur (> 70% Kakao); 0 TL Vanillepuder; 10 g Tigernussmehl; 5 g Ghee; 15 g Schokolade pur (> 70% Kakao); 1 1⁄2 TL Kokosnusscreme

Hühnerei

Schokolade

Marinka Bil

Schongarer

Dessert

Paleo

Sirtfood

Zum Zuckerguss:

Brownies aus dem Schongarer

Decken Sie die Innenseite des Schongarers mit Backpapier ab.

Schokolade und Ghee im Wasserbad schmelzen und die restlichen Zutaten für die Brownies hinzufügen. Gut umrühren.

Gießen Sie den Teig in den Schongarer, stellen Sie ihn auf die niedrige Stufe und lassen Sie ihn 2 Stunden lang bei geschlossenem Deckel kochen.

Nehmen Sie den Deckel des Schongarers ab und lassen Sie die Brownies bei niedriger Einstellung weitere 30 Minuten kochen.

Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen, dann werden sie schön cremig.

Die Zutaten für den Zuckerguss im Wasserbad schmelzen und zu einer schönen, glänzenden Masse verrühren. Verteilen Sie diese über die Brownies und lassen Sie sie für eine Stunde im Kühlschrank fest werden.

Brownies aus dem Schongarer

Brownies aus dem Schongarer

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

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