Einmachglassalat mit Garnelen

Name: Einmachglassalat mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 EL Kokosnussöl; 75 g Karotte; 3 EL frischer Koriander; 1 Prise Chilipulver; 3 EL frische Minze; abschmecken Salz; 75 g Rotkohl; 1⁄4 TL Ingwer gemahlen; 1⁄2 Stück Fenchelknolle; 100 g Krebstiere, Garnelen; 2 EL Kokosnussmilch; 1 EL Olivenöl (extra virgen); 2 EL Limettensaft; 1 Prise Salz; 2 EL Cashewpaste

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Einmachglassalat mit Garnelen

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

711Kcal

Fette

62% (49 g)

Eiweiß

17% (31 g)

Kohlenhydrate

21% (37 g)

27 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

711Kcal

Fette

62% (49 g)

Eiweiß

17% (31 g)

Kohlenhydrate

21% (37 g)

27 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

1 EL

Krebstiere, Garnelen

100 g

Ingwer gemahlen

¹⁄₄ TL

Chilipulver

1 Prise

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

Rotkohl

75 g

Karotte

75 g

Fenchelknolle

¹⁄₂ Stück

frische Minze

3 EL

frischer Koriander

3 EL

Für das Dressing:

Cashewpaste

2 EL

Kokosnussmilch

2 EL

Limettensaft

2 EL

Olivenöl (extra virgen)

1 EL

Salz

1 Prise

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

5 min

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