Name: Hühnchengericht mit Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 2 Stiele Sellerie; 1⁄2 Stück Lauch; 20 g Rucola; 1⁄4 TL Fenchelsamen; 125 g grüner Spargel; 125 g gehacktes Hühnerfleisch

Sellerie

Marinka Bil

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Hühnchengericht mit Spargel

 Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Lauch in Ringe schneiden, den Sellerie in Scheiben schneiden und den Spargel grob schneiden. 

 Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel vorsichtig anbraten. 

 Fügen Sie das gehackte Huhn hinzu und braten Sie es locker, würzen Sie es mit Fenchelsamen und Salz und Pfeffer. 

 Lauch, Sellerie und Spargel in die Schüssel geben und gut mischen. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie das Gericht etwa 5 Minuten köcheln. Fügen Sie bei Bedarf einen kleinen Spritzer Wasser hinzu. 

 Mischen Sie kurz vor dem Servieren den Rucola in die Schüssel. 

Hühnchengericht mit Spargel

Hühnchengericht mit Spargel

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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