Name: Hühnerburger mit Mangosalsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Rote Zwiebel; 150 g Hühnerbrust; 3⁄4 EL frischer Koriander; 1 EL frische Petersilie; 1⁄4 Stück Mango; 1⁄2 EL frischer Oregano

Marinka Bil

Mittagessen

Abendessen

Beilage

Paleo

Sirtfood

Hühnerburger mit Mangosalsa

Die rote Zwiebel und den frischen Koriander fein hacken.

Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und mit Petersilie, Oregano, Pfeffer und Salz in einer Küchenmaschine vermengen. Fein mahlen.

Aus der Hühnermischung  Burger formen und beiseite stellen.

Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die darin enthaltenen Burger pro Seite 6 bis 8 Minuten braten bis sie goldbraun und durch sind.

In der Zwischenzeit die Mangosalsa zubereiten: Die Schale von der Mango entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mischen Sie die Mangowürfel mit der gehackten roten Zwiebel und frischem Koriander in einer Schüssel.

Servieren Sie die Hühnerburger mit der Mangosalsa.

Hühnerburger mit Mangosalsa

Hühnerburger mit Mangosalsa

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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