Name: Instant-Paleo-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Stück Zucchini; 2 EL frischer Koriander; 125 ml Kokosnussmilch; 1⁄2 Stück Limette (Saft); 100 g Shrimps; 1 TL Fischsauce; 1⁄2 Stück Brokkoli; 1 TL gelbes Currypulver

Schalentiere, Krustentiere & Weichtiere

Zitrusfrüchte

Marinka Bil

Spiralschneider

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Vorspeise

Paleo

Instant-Paleo-Nudeln

Den Brokkoli in Röschen schneiden und den frischen Koriander fein hacken.

Schneiden Sie die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders in lange Schnüre.

Bringen Sie etwas Wasser zum Kochen und kochen Sie die Brokkoliröschen 2-3 Minuten lang. Spülen Sie sie dann sofort unter fließendem Wasser ab, um den Garvorgang abzubrechen. Verwenden Sie Brokkoli aus der Tiefkühltruhe? Dann müssen Sie ihn nicht erst kochen.

Nehmen Sie große (Glas-) Gläser und verteilen Sie Curry-Paste, Fischsoße, Kokosmilch und Limettensaft darüber.

Die Zucchininudeln und den Brokkoli auf die Gläser verteilen und die Garnelen hinzufügen. Verschließen Sie die Gläser gut und lagern Sie sie bis zur Verwendung im Kühlschrank.

Den Koriander in kleine separate Gefäße geben und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Kochen Sie etwas Wasser und gießen Sie es mit den "Instant" -Nudeln in das Glas. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten im Glas unter Wasser sind.

Decken Sie das Glas ab und lassen Sie es 2-3 Minuten stehen. Alles gut umrühren, mit frischem Koriander garnieren und fertig sind die Nudeln!

Instant-Paleo-Nudeln

Instant-Paleo-Nudeln

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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