Käsekuchen aus weißer Schokolade mit Ingwer und Thymian

Name: Käsekuchen aus weißer Schokolade mit Ingwer und Thymian
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g Mandeln; 0 EL Spekulatiusgewürz; 25 g Medjoul-Datteln (entkernt); 10 g Honig; 5 g Kokosnussöl (geschmolzen); 0.1 cm frischer Ingwer; 1 1⁄2 TL Kokosnussmilch; 1⁄4 EL Zitronensaft; 0 TL getrockneter Thymian; 25 g ungesalzene Cashewnüsse; 10 g Kakaobutter

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Käsekuchen aus weißer Schokolade mit Ingwer und Thymian

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

495Kcal

Fette

65% (35 g)

Eiweiß

8% (10 g)

Kohlenhydrate

27% (34 g)

29 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

495Kcal

Fette

65% (35 g)

Eiweiß

8% (10 g)

Kohlenhydrate

27% (34 g)

29 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Torte16

Für den Boden und die Streusel:

Medjoul-Datteln (entkernt)

25 g

Mandeln

25 g

Spekulatiusgewürz

0 EL

Für die Füllung:

ungesalzene Cashewnüsse

25 g

Honig

10 g

Kokosnussmilch

1 ¹⁄₂ TL

Zitronensaft

¹⁄₄ EL

frischer Ingwer

0.1 cm

getrockneter Thymian

0 TL

Kokosnussöl (geschmolzen)

5 g

Kakaobutter

10 g

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

4 hr 0 min

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