Mexikanische Salatboote

Name: Mexikanische Salatboote
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 125 g Rinderhackfleisch; 1⁄4 TL Kümmel gemahlen; 1⁄4 TL Paprikapulver; 125 g Karotte; 1⁄2 TL getrockneter Oregano; 4 Blätter Salat; 75 g Rettich; abschmecken Salz; 1 1⁄2 EL Mayonnaise; 1 Stück Ei; 125 ml Olivenöl (mild); 1 TL Apfelessig; 1⁄2 TL Zitronensaft; 1⁄4 TL Salz

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Mexikanische Salatboote

Marinka Bil

4.8

(1)

Makros(pro Portion)

547Kcal

Fette

61% (37 g)

Eiweiß

20% (28 g)

Kohlenhydrate

19% (26 g)

19 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

547Kcal

Fette

61% (37 g)

Eiweiß

20% (28 g)

Kohlenhydrate

19% (26 g)

19 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Rinderhackfleisch

125 g

getrockneter Oregano

¹⁄₂ TL

Paprikapulver

¹⁄₄ TL

Kümmel gemahlen

¹⁄₄ TL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

Salat

4 Blätter

Karotte

125 g

Rettich

75 g

Mayonnaise

1 ¹⁄₂ EL

Für hausgemachte Mayonnaise:

1 Stück

Apfelessig

1 TL

Zitronensaft

¹⁄₂ TL

Salz

¹⁄₄ TL

Olivenöl (mild)

125 ml

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

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