Name: Paleo-Mayonnaise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 0 TL Keltisches Meersalz; 1 Stück Eigelb; 2 EL Olivenöl (mild); 1⁄4 TL Apfelessig; 1⁄4 TL Zitronensaft

Obst

Hühnerei

Zitrusfrüchte

Marinka Bil

Beilage

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Paleo-Mayonnaise

Kleines Glas

Eigelb, Apfelessig, Zitronensaft und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Verwenden Sie einen Handmixer, um eine gleichmäßige Flüssigkeit zu mischen.

Fügen Sie jetzt während des Mischens einen kleinen Schuss Olivenöl hinzu. Fügen Sie erst einen weiteren Schuss Olivenöl hinzu, wenn die vorherige Menge vollständig in die Mischung eingezogen ist. Tun Sie dies nicht zu schnell, da sonst die Mayonnaise gerinnt und nicht dick wird.

Wenn die Mayonnaise dicker wird, können Sie die Menge des hinzugefügten Olivenöls erhöhen.

Fahren Sie damit fort, bis Sie das gesamte Olivenöl hinzugefügt haben oder bis Sie die Mayonnaise dick genug finden.

Paleo-Mayonnaise

Paleo-Mayonnaise

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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