Name: Pasta Bolognese
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 125 g Rinderhackfleisch; 20 g Tomatenmark; 200 g Zucchini; 100 g Tomatenwürfel; 1⁄4 TL getrockneter Thymian; 65 g braune Pilze; 1 EL Pinienkerne

Nachtschattengewächse

Samen

Marinka Bil

Spiralschneider

Schäler

Mittagessen

Abendessen

Paleo

Pasta Bolognese

Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken und die braunen Pilze in Scheiben schneiden.

Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten.

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es bis es locker und braun ist. Dann mischen Sie die Pilze, Tomatenstücke, Tomatenmark, Thymian und Pfeffer und Salz in die Schüssel.

Lassen Sie es langsam für 5-8 Minuten köcheln.

In der Zwischenzeit lange Fäden der Zucchini mit einem Spiralschneider oder Schäler abschneiden. Sie können diese Fäden roh essen, die Sauce in der letzten Minute hinzufügen oder sie separat in einer Pfanne braten.

Pasta Bolognese

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Makros(pro Portion)

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Zutaten

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