Name: Roher Karottenkuchen mit Vanille-Zuckerguss
Prep time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g Mandeln; 5 g Kokosnussöl (geschmolzen); 25 g Karotte; 0 TL Spekulatiusgewürz; 25 g Medjoul-Datteln (entkernt); 5 g Kakaobutter; 25 g Cashewnüsse; 1⁄4 EL Honig; 5 g Kokosnussöl (geschmolzen); 2 1⁄2 TL Kokosnussmilch; 10 g Schokoladenchips; 0 TL Vanillepuder

Nüsse

Schokolade

Marinka Bil

Mixgerät

Küchenmaschine

Brownie Backform

Snack

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Karottenkuchen

Vanille-Zuckerguss

Roher Karottenkuchen mit Vanille-Zuckerguss

Kuchen

 Mischen Sie die Zutaten für den Karottenkuchen in einer Küchenmaschine und mahlen Sie zu einer klebrigen Masse. 

 Die Mischung auf eine mit Backpapier bedeckte Brownie-Pfanne (ca. 21x21 cm) verteilen und fest andrücken. 

 Machen Sie den Zuckerguss, indem Sie die Cashewnüsse mit Kokosmilch, Honig, Vanille und Kokosöl mahlen, bis sie im Mixer glatt sind. Löffel dies auf den Karottenkuchen und glatt mit einem Löffel. 

 Nach Belieben mit Schokoladenstückchen garnieren. 

 Lassen Sie den Karottenkuchen vor dem Schneiden mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. 

Roher Karottenkuchen mit Vanille-Zuckerguss

Roher Karottenkuchen mit Vanille-Zuckerguss

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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