Sauerkraut Rösti

Name: Sauerkraut Rösti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stück Ei; 1 Prise Keltisches Meersalz; 1 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1 1⁄2 EL Kokosnussmehl; 1 1⁄2 EL frische Petersilie; 150 g Sauerkraut; 1⁄4 Stück Rote Zwiebel; 1⁄2 Stück Avocado; 1 1⁄2 EL frischer Koriander; 1 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄2 EL Limettensaft; 1⁄4 Stück Mango

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Sauerkraut Rösti

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

681Kcal

Fette

70% (53 g)

Eiweiß

9% (16 g)

Kohlenhydrate

21% (35 g)

20 g Netto, 15 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

681Kcal

Fette

70% (53 g)

Eiweiß

9% (16 g)

Kohlenhydrate

21% (35 g)

20 g Netto, 15 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Rösti

Sauerkraut

150 g

2 Stück

Kokosnussmehl

1 ¹⁄₂ EL

frische Petersilie

1 ¹⁄₂ EL

Keltisches Meersalz

1 Prise

Kokosnussöl

1 ¹⁄₂ EL

Salsa

Avocado

¹⁄₂ Stück

Mango

¹⁄₄ Stück

Rote Zwiebel

¹⁄₄ Stück

frischer Koriander

1 ¹⁄₂ EL

Olivenöl (extra virgen)

1 EL

Limettensaft

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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