Name: Schokoladenkuchen mit Marshmallow-Turm
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 20 g Mandelmehl; 5 g Kokosnussmehl; 1 3⁄4 TL Kokosnussmilch; 0 Prisen Salz; 5 g Kakaopulver; 0 TL Backsoda; 2 1⁄4 TL Ahornsirup; 0 TL Vanillepuder; 15 g Erdbeermarmelade; 15 g Schokolade pur (> 70% Kakao); 45 g Marshmellow

Nüsse

Obst

Hühnerei

Schokolade

Marinka Bil

Ofen

Kuchenform (20 cm)

Dessert

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Kuchen

Befüllen

Richtfest

Schokoladenkuchen mit Marshmallow-Turm

Torte

 Eine runde Kuchenform (Durchmesser: 20 cm) mit etwas Kokosöl einfetten und den Ofen auf 175 ° C vorheizen. 

 Die trockenen Zutaten für den Kuchen in einer großen Rührschüssel vermischen und gut umrühren. 

 Eier, Ahornsirup, Kokosöl und Kokosmilch durch das Mehl schlagen, bis sich eine Flüssigkeit und sogar ein Teig bilden. 

 Gießen Sie den Teig in die Kuchenformen und backen Sie den Kuchen in 50-60 Minuten vollständig. Sie können dies testen, indem Sie einen Spieß einführen. Wenn er sauber herauskommt, wird der Kuchen gekocht. 

 Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn mit einem scharfen Messer halbieren. Den Kuchen mit der Erdbeermarmelade bestreichen und die andere Hälfte wieder aufsetzen. 

 Die dunkle Schokolade au Bain-Marie schmelzen und die Oberseite des Kuchens damit bestreichen. Es ist okay, wenn ein bisschen Schokolade an den Rändern läuft, das macht so viel Spaß! 

 Während die Schokolade noch flüssig ist, eine Schicht Marshmallows auf den Kuchen legen. Sie bleiben für sich. Sobald die erste Schicht vorhanden ist, können Sie jederzeit einen neuen Marshmallow in die Schokolade tauchen und auf diese Weise einen hohen Turm bauen. Das ist viel einfacher als Sie vielleicht denken! 

 Lassen Sie die Schokolade vollständig aushärten, bevor Sie den Kuchen servieren. 

Schokoladenkuchen mit Marshmallow-Turm

Schokoladenkuchen mit Marshmallow-Turm

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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