Sommerfruchtsalat mit griechischen Fleischbällchen

Name: Sommerfruchtsalat mit griechischen Fleischbällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 125 g Rinderhackfleisch; 1⁄2 Stück Gurke; 50 g Rettich; abschmecken Salz; 20 g Rucola; 75 g Erdbeeren; 50 g Blaubeeren; 1 Prise Zimt; 1 Prise Kümmel gemahlen; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Getrockneter Koriander; 1 Prise getrockneter Oregano; 1 Prise Knoblauchpulver; 0 TL Flache Petersilie; 1 Prise Zwiebelpulver; 1 Prise getrockneter Thymian; 1 Prise Chili-Flocken; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄2 Stück Avocado; 1⁄4 TL getrockneter Oregano; 1 1⁄2 EL Kokosnussmilch; 1 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄2 EL Apfelessig; abschmecken Salz

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Sommerfruchtsalat mit griechischen Fleischbällchen

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

638Kcal

Fette

62% (44 g)

Eiweiß

19% (30 g)

Kohlenhydrate

19% (31 g)

20 g Netto, 11 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

638Kcal

Fette

62% (44 g)

Eiweiß

19% (30 g)

Kohlenhydrate

19% (31 g)

20 g Netto, 11 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Rinderhackfleisch

125 g

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

Rucola

20 g

Gurke

¹⁄₂ Stück

Erdbeeren

75 g

Blaubeeren

50 g

Rettich

50 g

Griechische Kräuter

getrockneter Oregano

1 Prise

getrockneter Thymian

1 Prise

Flache Petersilie

0 TL

Knoblauchpulver

1 Prise

Zwiebelpulver

1 Prise

Zimt

1 Prise

Paprikapulver

1 Prise

Kümmel gemahlen

1 Prise

Getrockneter Koriander

1 Prise

Chili-Flocken

1 Prise

Anziehen

Avocado

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Kokosnussmilch

1 ¹⁄₂ EL

Olivenöl (extra virgen)

1 EL

Apfelessig

¹⁄₂ EL

getrockneter Oregano

¹⁄₄ TL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

35 min

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