Taco Schalen

Name: Taco Schalen
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 0 Nelken Knoblauch; 40 g Karotte; 0.3 cm frischer Ingwer; 1⁄4 TL Getrockneter Koriander; 1⁄2 Stiel Sellerie; 2 TL Kokosnuss-Aminos; 1 Stück Lorbeerblatt; 150 g Hintere Rippen ohne Knochen; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 0 Nelken Knoblauch; 0 TL Kümmel gemahlen; 1⁄4 Stück Rote Zwiebel; 1 1⁄4 Stück Tomaten; 5 g frischer Koriander; 1⁄2 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄2 EL Limettensaft; 1⁄2 Stück Avocado; 1⁄4 Stück Gurke; 5 g frischer Koriander; 1 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄2 Stück Limette; 1⁄2 EL Zitronensaft; 1⁄4 TL Senfgelb; 1⁄4 Frucht Eisbergsalat; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer

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Taco Schalen

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

856Kcal

Fette

62% (60 g)

Eiweiß

18% (38 g)

Kohlenhydrate

20% (42 g)

28 g Netto, 14 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

856Kcal

Fette

62% (60 g)

Eiweiß

18% (38 g)

Kohlenhydrate

20% (42 g)

28 g Netto, 14 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Gezogenes Fleisch:

Hintere Rippen ohne Knochen

150 g

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Karotte

40 g

Sellerie

¹⁄₂ Stiel

Knoblauch

0 Nelken

frischer Ingwer

0.3 cm

Getrockneter Koriander

¹⁄₄ TL

Kokosnuss-Aminos

2 TL

Lorbeerblatt

1 Stück

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Salsa:

Tomaten

1 ¹⁄₄ Stück

Rote Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

0 Nelken

frischer Koriander

5 g

Olivenöl (extra virgen)

¹⁄₂ EL

Limettensaft

¹⁄₂ EL

Kümmel gemahlen

0 TL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Avocadosalat:

Eisbergsalat

¹⁄₄ Frucht

Avocado

¹⁄₂ Stück

Gurke

¹⁄₄ Stück

frischer Koriander

5 g

Olivenöl (extra virgen)

1 EL

Zitronensaft

¹⁄₂ EL

Senfgelb

¹⁄₄ TL

Limette

¹⁄₂ Stück

Blumenkohlreis:

Blumenkohl (Reis)

200 g

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

30 min

Kochzeit

4 hr 0 min

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