Guac

Tiger Nuss Muffins

Tiger Nuss Muffins
Marinka Bil

Tiger Nuss Muffins

Marinka Bil

Haben Sie schon einmal Chufa-Mehl probiert? Der Chufa ist ein sehr kleines Wurzelgemüse und wurde früher viel von Menschen gegessen. Es ist süß und weich im Geschmack, ich liebe es! Der Chufa wird auch Tiger Nuss oder Mandel genannt. Aber machen Sie keinen Fehler: Der Chufa ist absolut keine Nuss und daher sehr gut für Menschen mit einer Nussallergie geeignet. Und natürlich hat diese "Tigernuss" nichts mit den bekannten Nüssen zu tun.

Makros(pro Portion)

325Kcal

Fette

52% (19 g)

Eiweiß

2% (2 g)

Kohlenhydrate

46% (37 g)

31 g Netto, 6 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

1
Muffins6
Kochbanane
60 g
Kokosnussöl
20 g
Tigernussmehl
15 g
Kokosblütenzucker
14 EL
Vanillepuder
0 TL
Rosinen
10 g

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

35 min

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Einzelheiten

Allergene

Obst

Diät

Paleo, Vegetarisch

Kurs

Frühstück, Mittagessen

Koch Utensilien

Mixgerät, Ofen, Muffinform 6 Stück

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