Tom Kha Gai aus dem Schongarer

Name: Tom Kha Gai aus dem Schongarer
Prep time: 15 min
Cook time: 440 min
Total time: 455 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 cm frischer Ingwer; 1⁄4 Stück Roter Pfeffer; 125 ml Hühnerbrühe; 150 g Hühnerbrust; 65 ml Kokosnussmilch; 1⁄4 Stück Limette (Saft); 1⁄2 EL Fischsauce; 1⁄2 Stiel Zitronengras; 5 g Laos; 40 g Shiitake-Pilze; 3⁄4 Stück Kaffir Zitronenblatt

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Tom Kha Gai aus dem Schongarer

Marinka Bil

Diese thailändische Suppe ist perfekt, um sie an einem warmen Tag zu genießen. Durch die Schärfe der roten Paprikaschoten kann sich Ihr Körper besser ...

Makros(pro Portion)

392Kcal

Fette

53% (23 g)

Eiweiß

36% (35 g)

Kohlenhydrate

11% (11 g)

9 g Netto, 2 g Ballaststoffe

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Diese thailändische Suppe ist perfekt, um sie an einem warmen Tag zu genießen. Durch die Schärfe der roten Paprikaschoten kann sich Ihr Körper besser abkühlen. Dies ist auch einer der Gründe, warum in asiatischen Ländern so viele scharfe Gerichte gegessen werden. Wenn Sie keine rote Pfefferschote essen möchten, können Sie diese natürlich weglassen. Die Suppe ist immer noch unglaublich lecker!

Makros(pro Portion)

392Kcal

Fette

53% (23 g)

Eiweiß

36% (35 g)

Kohlenhydrate

11% (11 g)

9 g Netto, 2 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Hühnerbrust

150 g

Shiitake-Pilze

40 g

frischer Ingwer

0.5 cm

Zitronengras

¹⁄₂ Stiel

Roter Pfeffer

¹⁄₄ Stück

Fischsauce

¹⁄₂ EL

Kokosnussmilch

65 ml

Hühnerbrühe

125 ml

Limette (Saft)

¹⁄₄ Stück

Laos

5 g

Kaffir Zitronenblatt

³⁄₄ Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

7 hr 20 min

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