Paleo Bulgursalat

Name: Paleo Bulgursalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Türkisch
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1⁄2 Stück Rote Paprika (gegrillt); 1⁄4 EL Tomatenmark; 1 Stück Tomaten; 1⁄4 Stück Gurke; 125 g Blumenkohl (Reis); 1 Hand frische Petersilie; 1 EL Zitronensaft

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Paleo Bulgursalat

Bulgur ist ein Getreide, und als solches essen wir es nicht in einer Paleo-Diät. Sie können jedoch Blumenkohlreis in diesem türkischen Salat verwenden...

Makros(pro Portion)

121Kcal

Fette

7% (1 g)

Eiweiß

17% (5 g)

Kohlenhydrate

76% (22 g)

15 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Bulgur ist ein Getreide, und als solches essen wir es nicht in einer Paleo-Diät. Sie können jedoch Blumenkohlreis in diesem türkischen Salat verwenden. Dieser Salat passt hervorragend zu allen Arten von Gerichten. Er passt gut zu Fisch, Fleisch oder sogar als Teil einer vegetarischen Mahlzeit zusammen mit einer klassischen Tajine. Guten Appetit!

Makros(pro Portion)

121Kcal

Fette

7% (1 g)

Eiweiß

17% (5 g)

Kohlenhydrate

76% (22 g)

15 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Blumenkohl (Reis)

125 g

Tomatenmark

¹⁄₄ EL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Zitronensaft

1 EL

Tomaten

1 Stück

Gurke

¹⁄₄ Stück

Rote Paprika (gegrillt)

¹⁄₂ Stück

Keltisches Meersalz

abschmecken

frische Petersilie

1 Hand

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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