Salat mit geröstetem Blumenkohl und Kernen

Name: Salat mit geröstetem Blumenkohl und Kernen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Sonnenblumenkerne; 0 Prisen Schwarzer Pfeffer; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 Stück Rote Paprika; 1⁄4 Stück Blumenkohl; 1⁄4 EL Olivenöl (mild); 1⁄4 EL Sesamsamen; 0 Prisen Salz; 1 Hand Rucola; 10 g Kürbiskerne; 40 g Schwarze Oliven

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Salat mit geröstetem Blumenkohl und Kernen

Ein köstlicher frischer Salat mit knusprigem Blumenkohl.

Makros(pro Portion)

246Kcal

Fette

64% (18 g)

Eiweiß

13% (8 g)

Kohlenhydrate

23% (14 g)

9 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Ein köstlicher frischer Salat mit knusprigem Blumenkohl.

Makros(pro Portion)

246Kcal

Fette

64% (18 g)

Eiweiß

13% (8 g)

Kohlenhydrate

23% (14 g)

9 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Blumenkohl

¹⁄₄ Stück

Rote Paprika

¹⁄₄ Stück

Sesamsamen

¹⁄₄ EL

Sonnenblumenkerne

10 g

Kürbiskerne

10 g

Knoblauch

1 Nelke

Schwarze Oliven

40 g

Olivenöl (mild)

¹⁄₄ EL

Rucola

1 Hand

Salz

0 Prisen

Schwarzer Pfeffer

0 Prisen

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

30 min

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