Name: Kokosnussbonbons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Kokosraspeln; 1⁄4 EL Honig; 10 g Kokosnussöl; 10 g Schokolade pur (> 70% Kakao)

Schokolade

Simone van der Koelen

Snack

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Kokosnussbonbons

Bonbons

 Das Kokosöl in einer Pfanne schmelzen, wenn es noch nicht flüssig ist. 

 Kokosnuss, Kokosöl und Honig in einer Schüssel gut mischen. 

 Zeichnen Sie eine quadratische Form von etwa 20 x 15 mit einem Blatt Pergamentpapier. Die Kokosnussmischung darüber verteilen und fest andrücken. 

 In den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde einwirken lassen. Wenn es schwer ist, schneiden Sie die Scheibe in Quadrate. 

 Die Schokolade au-bain-marie schmelzen. Bereiten Sie eine Tafel mit einem Blatt Pergamentpapier vor. 

 Tauchen Sie die Quadrate mit einer Gabel in die Schokolade. Klopfen Sie vorsichtig auf die überschüssige Schokolade und legen Sie sie auf das Pergamentpapier. Zum Aushärten in den Kühlschrank stellen. 

 Sobald es ausgehärtet ist, können Sie Schokoladenstreifen darauf machen; Erhitze die Schokolade erneut, damit sie wieder flüssig ist. Legen Sie einen Spritzbeutel oder eine Plastiktüte hinein, von der Sie eine Spitze abschneiden. Dekoriere die Bonbons. 

Kokosnussbonbons

Kokosnussbonbons

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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