Pilzsuppe mit Speck

Name: Pilzsuppe mit Speck
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 1
Ingredients: backen Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 50 ml Kokosnussmilch; 35 g magere Speckstreifen; 1⁄2 TL getrockneter Thymian; 1⁄4 TL Kardamom; 300 ml Gemüsebrühe; 200 g braune Pilze

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Pilzsuppe mit Speck

Simone van der Koelen

Makros(pro Portion)

360Kcal

Fette

68% (27 g)

Eiweiß

12% (11 g)

Kohlenhydrate

20% (18 g)

16 g Netto, 2 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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68% (27 g)

Eiweiß

12% (11 g)

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20% (18 g)

16 g Netto, 2 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

backen

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

getrockneter Thymian

¹⁄₂ TL

Kardamom

¹⁄₄ TL

braune Pilze

200 g

Gemüsebrühe

300 ml

Kokosnussmilch

50 ml

magere Speckstreifen

35 g

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

8 min

Kochzeit

25 min

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